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白癜风患者多吃葵花籽有好处。葵花籽是向日葵的种子，可以作零食，还可制作糕点。由于葵花籽含有大量的油脂，所以葵花子还是重要的榨油原料，是近几年来深受营养学界推祟的高档健康油脂。葵花籽中含有大量的营养，因此白癜风患者可以适当的多吃一些。
葵花籽又常常被称作葵花子，它含有丰富的维生素E，每天一把葵花子(建议不超过80克)，就能满足人体对维生素 E的需要。葵花子还含有其他维生素、铁、锌、钾、镁等矿物质。除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。 葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。这对于缺乏各种营养的白癜风患者来说，是有着很大帮助的。
葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。 据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素 E。 对安定情绪、防止细胞衰老， 预防各种疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。这对于身体素质较为虚弱的白癜风患者来说，是非常有益处的，尤其对于青少年、上班族、老年人等白癜风患者人群。
而且葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。葵花籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此，人们每天嚼食几粒葵花籽，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。同时维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用。
多吃葵花籽的意思不是让患者大量的吃，是次数多而已。不能一次吃得太多，大量嗑瓜子会严重耗费唾液。用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液带走，使味觉迟钝。吃得太多，还会上火，导致口舌生疮。
